Nasi wykładowcy

Pierwszą nauczycielką, która wprowadzała go w tajemnice gotowania, była babcia. Kiedy wyjechał do Anglii, najpierw trafił na zmywak, jednak już po trzech dniach szef kuchni zauważył w nim potencjał i rozpoczęła się kulinarna przygoda.

Później poszło lawinowo. Pracował w restauracjach seafood nad morzem i restauracjach w Londynie. Po powrocie do Polski chciał pracować z najlepszymi. Uczestniczył w stażach w restauracjach z gwiazdkami Michelin. Brał udział w szkoleniu z Bruno Goussaultem, ojcem metody sous-vide. Otwierał restauracje dla polskich aktorów i najlepszych piłkarzy na świecie. Posiada wieloletnie doświadczenie jako szef kuchni w restauracjach i hotelach.